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Ils ont toute leur place ici en tant qu'artistes du vin
par leurs textes (qui apparaissent sur chaque vin)
aromatique du gewurztraminer
ils ont choisit de préserver leurs sols en privilégiant le labour au cheval
une jolie acidité
Gneiss IGP Côtes Catalanes (Domaine Benastra) 2023 Pépite Ils ont toute leur placeLe Domaine : Benastra est issu du verbe occitan "Benastrar" qui signifie: porter bonheur. Le domaine repris par 3 amis en 2015 est dirig de main de maitre par Joseph Paill qui utilise ce terroir des Ctes Catalanes pour produire des vins bio qui prennent leur forces dans le soleil du sud et les vents qui balaient les contreforts des Pyrnes. Ce sont des vins de partage, lgants et authentiques qui sortent des diffrentes parcelles du domaine. C'est un peu
