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O (Association Porci d'Oc)
savoureuse et pleine de caractère
La puissance de la truffe noire trouve sa place de choix dans une préparation crémeuse à souhait de mascarpone
Ce produit est rigoureusement sélectionné en partenariat avec l’association Le Grévin
Astuce du boucher : privilégiez une cuisson à feu moyen pour cette entrecôte
Paupiette de Poulet Chorizo Poids:4 x 200g O (Association Porci d'Oc)Dcores d'une tranche de chorizo doucement releve, ces paupiettes de poulet au chorizo sont prpares par nos bouchers partir de produits locaux. Une viande de volailles du sud ouest reconnu pour sa tendret et une farce maison base de viande de porc hache du Tarn. Au cur de la farce releve qui compose nos paupiettes de poulet au chorizo, nous incorporons des pices douces tels que du piment doux et piment de Cayenne en plus du chorizo. Pour russir au
