Old World Cuvee 99 (99 Punten Luca Maroni) 2023 Fruitig Wit sicilie Sicilië italiaanse-wijnen richtten Gabriel Baron en Dolores

richtten Gabriel Baron en Dolores Fuenté in 1967 het huis Baron Fuenté op

In eerste instantie startte Matthias in 2000 met het opvolgen van zijn vader waarna zes jaar later zijn broer aansloot

gelegen aan de voet van Nieuw-Zeelandse bergen

En het is het wachten absoluut waard

De smaak explodeert met tonen van zwart fruit

Old World Cuvee 99 (99 Punten Luca Maroni) 2023 Fruitig Wit sicilie Sicilië italiaanse-wijnen richtten Gabriel Baron en DoloresDe Old World Cuvee 99, een pronkstuk uit Puglia, is een prachtig voorbeeld van de verfijnde appassimento techniek. Deze methode, waarbij overrijpe druiven indrogen om zo hun vocht te verliezen, zorgt voor een natuurlijke concentratie van aroma's. De Cuvee 99, vaak beschouwd als een 'baby Amarone', heeft een opmerkelijke score van 99 punten van Luca Maroni ontvangen, een getuigenis van zijn uitzonderlijke kwaliteit. Deze techniek resulteert in een wijn