Domaine Long-Depaquit - Chablis 1er Cru "Les Lys" 2023 alcoholisch De smaak is tegelijk krachtig

De smaak is tegelijk krachtig en verfijnd en trakteert op een mandje rijp vers fruit uit Saint-Émilion

Een complexe rode wijn met toetsen van gedroogd fruit

gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland

gestructureerde wijn met een groot bewaarpotentieel

met de Pyreneeën op de achtergrond

Domaine Long-Depaquit - Chablis 1er Cru "Les Lys" 2023 alcoholisch De smaak is tegelijk krachtigDe premier cru "Les Lys" ligt op de linkeroever van de Sereinrivier en overschouwt de dorpen Chablis en Milly. De orintatie naar het oosten en noordoosten is eerder atypisch en bepaalt sterk het karakter van deze chablis. Het koele klimaat zorgt voor een trage rijping van de druiven, waardoor ze levendige wijnen afleveren met veel finesse. Na de manuele oogst vergistte en rijpte de wijn 11 tot 12 maanden op inox.