dezelfde druiven ook maar met een iets andere samenstelling en opvoeding
Gemaakt van de wijngaarden van een bevriende importeur die Jean-Yves in 2007 onder zijn hoede heeft genomen
ossenworst
wat het een hele gelaagde en spannende wijn maakt
vandaar de naam Triple Zero (zero chaptalization
Morgon Côte du Py, Anthony Thévenet, Cuvée Julia, Beaujolais Size:Fles 2024 dezelfde druiven ook maar metDe energie spat uit het glas en brengt een uitnodigend bouquet van bosfruit, viooltjes, donkere chocolade en specerijen. De mond is sappig doch gelaagd met fruittonen van bitterzure zwarte kers en braam, zwoele specerijen en een fijne lange finish. Lekker bij gegrilde kip, steak tartare, cote de boeuf, tajine, gekruide pompoen, ratatouille en Orintaalse cuisine.