Champagne "Entre Ciel et Terre" Extra Brut 2015 - Françoise Bedel (BD & vin nature) Wijnboer_Jean Foillard Producent: Matthieu Barret

Producent: Matthieu Barret

Gelaagd zoet

Tegenwoordig wordt het domein geleid door de familie Pfeffer-Müller

In de kelder: Fermentatie met wijngaard-eigen gisten

Het wijngoed oefent op de percelen een biodynamische landbouw uit

Champagne "Entre Ciel et Terre" Extra Brut 2015 - Françoise Bedel (BD & vin nature) Wijnboer_Jean Foillard Producent: Matthieu BarretLicht en complexe Champagne. Veel wit fruit in de neus, zoals peer en limoen, en toast. Zachte brioche en pompelmoes. De smaak is soepel, mollig met fijne zuren en een zachte mousse. Land streek: Frankrijk Champagne Druivensoort(en): 60% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier Karakter: Licht en complex. Keurmerk: BIODYVIN biodynamisch sinds 1998 Proefnotitie: Licht en complex. Veel wit fruit in de neus zoals peer en limoen, en toast. Zachte brioche en