C.H. Piconnet - 3 Cépages Syrah rijpt 50% op cementen betonei

rijpt 50% op cementen betonei en 50% in gebruikte houten fusten

zonnig klimaat en zeer gezonde druivenstokken waar rotting weinig kans krijgt

wat zorgt voor een continue stroming in de wijn die garant staat voor een nerveuze stevigheid en dynamische structuur

Olijfolie Aureto Extra Vierge is een prachtige zuivere olijfolie

Zowel Pinot Noir als Chardonnay zijn aangeplant in deze kleine appellatie

C.H. Piconnet - 3 Cépages Syrah rijpt 50% op cementen betoneiDeze is gemaakt van 40% Pinot Noir, 35% Pinot Blanc en 25% Chardonnay. Vooral die Pinot Blanc is een bijzonderheid als druif voor een Champagne en geeft de wijn elegantie. De biologische geteelde druiven zijn opgevoed op roestvrij staal en verder gemaakt zonder extra dosage. De Champagne 3 Cpages Brut Nature heeft een goudgele kleur met een neus van wit fruit en een mini aardbeitje. Mooie romigheid met wat pruim, citrus en iets notigs in de mond.