Rust En Vrede Estate 2020 Ribeira Del Duero gelegen in het achterland van

gelegen in het achterland van de stad Hermanus bij de Walkerbaai

Carignan (11%)

Zijdezacht en heerlijk in de mond

Weken later merkte ik ook tonen van groene thee en pijptabak op

Hij is gemaakt van de lokale druiven variëteiten Tempranillo (95%)

Rust En Vrede Estate 2020 Ribeira Del Duero gelegen in het achterland vanRust & Vrede Estate 2020 Cabernet Sauvignon (52%) Syrah (39%) Merlot (9%) Rust & Vrede was de pionier in Zuid Afrika om Syrah te blenden met de klassieke Bordeaux variteiten Cabernet en Merlot. Er wordt gemiddeld 8 ton per hectare geoogst. Ontrist, gekneusd en in open gistingstanks gepompt, waar ze een maceratieperiode van 21 dagen ondergaan met een gisting van 7 dagen met pump overs en handmatige punch downs 2 4 keer per dag. Vatrijping in 100%