met weinig zuren en een heel klein zoetje
donkere pruimen en een vleugje zoethout en vanille
de wijnbijbel van Frankrijk
Magnum van Canalicchio Di Sopra
De smaak is rijk maar zijdezacht
Abadia Retuerta DOP PV, 2019, Jeroboam Druif_Sangiovese met weinig zuren en een100% Petit Verdot. De neus is complex, met een opvallende mix van bosvruchten, pruimen, bramen en jeneverbessen. Er zijn ook hints van zwarte olijf en een zekere kruidigheid van kruidnagel, samen met zwarte en witte peper. Hij is elegant en zacht in de mond, maar tegelijkertijd intens. Een expressieve en evenwichtige wijn, met zijdezachte en fruitige tannines. Domein Abada Retuerta, een landgoed met een diepgewortelde wijnbouwtraditie, kent zijn