Le Clos, Clos Centeilles 2016 Biodynamisch Deze Pinot Noir is verrukkelijk

Deze Pinot Noir is verrukkelijk

gelegen op een arme bodem met een zandige bovenlaag en een complexere samenstelling eronder (zandsteen

met een perfecte balans die ideaal is voor liefhebbers van volle wijnen zonder een overheersende houtsmaak

Die tijd is voorbij

Geen pomp in de kelder

Le Clos, Clos Centeilles 2016 Biodynamisch Deze Pinot Noir is verrukkelijkAls je aankomt bij Clos Centeilles, beland je op een andere wijnplaneet; de weg stopt bij dit prachtige domein. Moeder Patricia en dochter Ccile maken wijnen zoals 400 jaar geleden in de Languedoc. Ze gebruiken maar liefst 13 soorten vergeten druiven, waarvan enkele uniek zijn in deze regio. De wijnen zijn biodynamisch, puur natuur, en zo elegant en fijn om te drinken. Deze wijnen zijn culinaire parels, die een gerecht kunnen sublimeren en prachtig