Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm Formaat_30cm omdat de smaak van het

omdat de smaak van het voedsel niet wordt beïnvloed door rook of een sterke houtskool-geur

wat betekent dat het langdurig en gelijkmatig warmte kan vasthouden zonder veel rook of as te produceren

Over de Japanse Kotai Santoku Gehamerde Mes

Wat te doen na gebruik van het Kataoka Santoku mes

Het wordt geleverd met een grillrooster en een handig houten plateau waardoor je de grill overal kunt plaatsen

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm Formaat_30cm omdat de smaak van hetBeschrijving Het gekartelde Japanse broodmes 440C high carbon staal ondergaat een high tech vacum warmtebehandeling. Dit geeft het mes de best mogelijke mechanische eigenschappen, met een uitzonderlijke hardheid van HRC 60 + 2 voor een uitstekende randscherpte. Geslepen tot een dubbele slijping waardoor de rand een optimale hoek van 15 per kant heeft, KOTAI messen hebben een perfecte balans tussen extreme scherpte en stevigheid. Het beste van beide