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La richesse et la variété minérale des sols du Domaine Weinbach
Dégustation : Les parcelles de Chaume 1er Cru entourent le lieu-dit « L’Echarderie »
Il a aussi acquis 2 hectares à Ladoix où il produit un vin de Bourgogne blanc et un vin de Bourgogne rouge
Jean-Luc Pépin responsable commercial et François Millet chef de cave
Sous la direction de Pierre Lurton
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Domaine Prieuré Roch 2008 VIN ROUGE La richesse et la variétéLe domaine Proprit d'Henry Frdric Roc, co grant de la Romane Conti, le domaine Prieur Roch est un des fleurons de Nuits Saint Georges. Il cultive une petite douzaine d'hectares en appliquant les principes de l'agriculture biologique. Les rendements sont largement infrieurs ceux habituellement pratiqus dans cette appellation, garantissant l'exceptionnelle qualit des vins Prieur Roch. Les raisins du domaine Prieur Roch sont vinifis en grappes entires,
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