In de smaak tonen van vanille
frisse citruszuren en florale tonen
maar wát een dijk van een wijn is het dan ook
maar er zijn ook veel frisse fruittonen zoals appel
Middels het toepassen van maceration carbonique weet Claus met deze Kalk und Kiesel een Gemischter Satz te creëren die zacht
Umbria "il Baratto" 2023 - Mani di Luna (BD & vin nature) Druif_Welschriesling In de smaak tonen vanDeze fieldblend uit de 'Il Baratto' wijngaard heeft twee dagen schilweking gehad. Hierdoor heeft hij niet alleen meer kleur, maar ook een fijne body gekregen. Daarbij rijp geel fruit, perzik, abrikoos, rode appel, kamille, mineralig, iets rokerig, en ferme zuren. Poe, wij zijn fan! Even decanteren is een leuke optie: zelfde wijn die zich anders laat zien. Land streek: Itali Umbri IGP Producent: Fattoria Mani di Luna Druivensoort(en): 50% Procanico,