Benguela Cove Lighthouse Syrah franse-wijnen Miss Anaïs volgde hij een opleiding tot

volgde hij een opleiding tot wijnmaker bij de gerenommeerde wijnhuizen Münzberg en Knipser

laat wel deze Castello di Brolio Barone Ricasoli circa 2 uur van tevoren luchten om alle mooie smaken los te krijgen

Als de Riesling druiven zijn geperst rijpt het gehele sap maar liefst voor acht maanden op de Lie

en te gaan genieten van het resultaat van de wijnmakers van Farina

De opbrengsten zijn laag waardoor de wijn een bijzondere kracht en concentratie heeft

Benguela Cove Lighthouse Syrah franse-wijnen Miss Anaïs volgde hij een opleiding totDeze Syrah weerspiegelt perfect het Benguela Cove terroir in een glas. Met name de verleidelijke geur is zo kenmerkend voor de Syrah druif. En die ontbreekt dan ook zeker niet in dit glas van Benguela Cove. Het rijpe donkere fruit springt uit het glas en je wordt verwend met een sappige rijpe tannine die veel structuur geeft. Een uniek stukje wijngaard in Zuid Afrika Het wijngoed van Benguela Cove vinden we net boven het plaatsje Fisherhaven vlak bij