Dankzij het puntje restzoet combineert deze gedealcoholiseerde schuimwijn ook uitstekend bij fruitdesserten en sorbets
De 2020 is stevig en sappig
floraal en heeft een geconcentreerde smaak met een zoete toets
De naam van deze cuvée verwijst naar het dorp waar La Valentina gevestigd is: Spoltore
De naam Els Amelers is een eerbetoon aan de amandelbomen die naast de wijngaarden staan in Terra Alta
Richard Hamilton "Centurion 127 Year Old Vine Shiraz" 2019 niet-wijn Dankzij het puntje restzoet combineertstevig, zuiver boeket van cassis, braambes, pruim, zoethout en zwarte peper, de smaak is smeug en heeft een mooie aciditeit, in de finale krijg je cacao, truffel, likeur van braambes en cassis en een fijn bittertje