De Sauvignon Blanc wordt gedurende 12 maanden op kleine fusten gerijpt
geroosterd lam of witte en romige melkveekazen te begeleiden
bezit de familie Gruss ruim een halve hectare en dat is waar deze Riesling Grand Cru Eichberg vandaan komt
De helft van de wijn oudert in roestvrij stalen tanks en de andere helft oudert in deels nieuwe en deels oudere vaten
100% Chardonnay uit Kaiserstuhl
Durio - Grignolino d'Asti Régnié De Sauvignon Blanc wordt gedurendeKersenrode kleur, met aroma's van kers, bes, laurier, zwarte peper en zwarte pruimen. Krachtig, ongeschoren, ruig maar ook fluwelig. Grignolino heeft een geheel eigen smaakprofiel, onvergelijkbaar bijna. Denk aan een kruising tussen Pinot Noir, Chateauneuf en Barolo.