Absorbeert vetten en oliën
Zeer hoog rendement door uitzonderlijk hoge concentratie
Hoog mostgehalte voor een duidelijke zoetheid
Geschikt bij gestoofd vlees
perfect voor een breed scala aan sauzen
Valrhona Caramelia, karamel-volle melk couverture, callets, 36% cacao, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Absorbeert vetten en oliënCaramelia is een onweerstaanbare verwennerij met een rijke, romige karamelsmaak en delicate zoute en koekachtige hints. Perfect voor een breed scala aan toepassingen zoals coatings, sauzen en desserts. Dankzij de handige callets is het eenvoudig te portioneren en te smelten. Rijke, romige karamelsmaak met subtiele zoute en koekachtige toetsen Ideaal voor coatings, sauzen, mousses, decoraties, ijs of pralinevullingen Handige callets voor gemakkelijke