Sophenia Altosur Bonarda 2020 Mediterraanse keuken Gezet in een steeds veranderende

Gezet in een steeds veranderende werveling van frisheid die wijst op de extreme zorg en aandacht die aan deze Champagne Rosé Brut wordt gegeven in elke fase van zijn creatie tot ver terug in de wijngaarden

Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen

De wijn wordt gedurende 4 maanden op zijn fijne droesem en in hout gerijpt

aanhoudend met een lange bevredigende afdronk

fluweelachtige

Sophenia Altosur Bonarda 2020 Mediterraanse keuken Gezet in een steeds veranderendeDeze Bonarda heeft een diepe rode kleur met violet schitteringen. Het is een aromatische wijn met intense aroma's van verse pruimen en aardbeien in combinatie met munt en specerijen. In de mond is de smaak fruitig, met een minerale ondertoon en een frisse zuurgraad. De wijn heeft een evenwichtige en aanhoudende afdronk. Rijping: 3 4 maanden in Frans en Amerikaans eiken.