Domaine Courbis - Saint-Joseph "Les Royes" 2021 promotie Voor Nivole wordt het gistingsproces

Voor Nivole wordt het gistingsproces vroegtijdig afgebroken

Bij deze agiorgitiko is het plaatje compleet: rood fruit

Het domein heette oorspronkelijk Mas Belles Eaux en dankte haar naam aan de bronnen die op het grondgebied ontspringen en uitmonden in de Vallée de la Peyne

Argento laat de wijngaard zoveel mogelijk zijn eigen weg zoeken en komt ook zo weinig mogelijk tussen tijdens de vinificatie

Het is een dichte en tanninerijke wijn met smaken van pruim en framboos

Domaine Courbis - Saint-Joseph "Les Royes" 2021 promotie Voor Nivole wordt het gistingsprocesEen intense rode wijn uit Ctes du Rhne met toetsen van zwart fruit, ijzer, hout De perfecte saint joseph bij barbecue, rood vlees, gevogelte