Fina - Kebrilla Grillo Sicilia DOC 2022 Traminer poi lo start up fermentativo

poi lo start up fermentativo con i lieviti naturali delle uve stesse

di erbe aromatiche (rosmarino e timo) che si fondono con note speziate di noce moscata

Carni arrosto e grigliate

Il perlage è fine e continuo con abbondante e persistente corona

con un tannino rotondo ma mai troppo invasivo

Fina - Kebrilla Grillo Sicilia DOC 2022 Traminer poi lo start up fermentativoIl vitigno Grillo uno tra i pi antichi della Sicilia. forse quello che meglio ne richiama i profumi e la ricchezza di sensazioni. un vino abbastanza sapido, in quanto parte delle uve provengono da vigneti adiacenti la costa di mare d'avanti l'isola di Mozia. Queste sue caratteristiche lo rendono un vino evocativo che racchiude tutta la sicilianit del mare, delle brezze estive e degli agrumi di Sicilia. Vinificazione Fermentazione alcolica a