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La scelta di continuare ad usare le botti di rovere di Slavonia è stata presa molti anni fa
frutti e fiori gialli al naso
profumo che inebria dalle ciliegie al cioccoloto fuso all' orizzonte la parte di Mediterraneo più romantica alle spalle i Pirenei arcigni e generosi ad accarezzarci
Composizione del suolo e microclima danno alle uve una particolare mineralità
Se il vino è ben coltivato lascerà in bocca un leggero retrogusto amaro
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut ' 60 ' | Casa Caterina La scelta di continuare adIl "Cuve 60" di Casa Caterina uno spumante rose Metodo Classico ottenuto da uve Pinot Nero della zona di Franciacorta e affinato 60 mesi sui lieviti. Al naso regala un bouquet di piccoli frutti rossi maturi, melograno, trame floreali ed elementi che ricordano la pasticceria. Il sorso risulta cremoso, raffinato e ricco, caratterizzato da una bella tensione e una lunga persistenza. Vino artigianale, fatto come una volta
US$ 175.00
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