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Le logo c’est pour bientôt
avec de la profondeur et des arômes d'épices
20% cuve et 80% en barriques/demi-muids
et sur le poivre noir au nez
des cuvées en monocépages typiques de la région
Ondenc 2023 - Gayrard Millésime:2023 Le logo c’est pour bientôtOndenc : Un vin blanc 100 % Ondenc, cpage autochtone, vinifi en amphore. Un levage en douceur qui produit un vin lgant et gourmand. Idal pour pater tes potes avec une cuve en amphore. Laure et Pierre Fabre : Ils ont dcid de replanter des vignes leur reprise du domaine, en 2013. Leur dmarche : crer un espace naturel diversifi, respectueux de lenvironnement, et promouvoir le terroir par les cpages autochtones. Le domaine : Domaine familial depuis 5
