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Un vitigno autoctono la vernaccia in cui l’azienda si identifica e che raggiunge l’eccellenza con un’attenta cura al processo di vinificazione e di invecchiamento
Pinot noir 80% Gamay 20%
per valorizzarne la finezza aromatica e la vivacità
Un vino dolce raffinato e aromatico
È un vino relativamente giovane invecchiato 2 anni in piccole botti di rovere
Sarabande Bianco del Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Un vitigno autoctono la vernaccia100% Sauvignon Blanc di Contone, produzione integrata (IP), 0. 8 kg m2. Colore verdolino con riflessi paglierini, luminoso e di buona consistenza. Secco, fresco e sapido. Equilibrato, gustoso con buona struttura e sapidit. Eccellente aperitivo si abbina ad antipasti freddi, tartine, primi piatti leggeri e profumati. Con un risotto agli asparagi o tagliolini gamberetti e zucchine.
