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Perfetto per un gin tonic aromatico con scorza di yuzu o per cocktail raffinati
carni bianche e formaggi freschi o di capra stagionati
fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato e successivo affinamento in bottiglia
con il contributo di Merlot
Espressione limpida e autentica delle colline fermane
Vietti Barolo Castiglione DOCG 2017 Amaro Perfetto per un gin tonicVietti Barolo Castiglione DOCG 2017 il vino simbolo della cantina Vietti, ottenuto da Nebbiolo in purezza proveniente da diversi cru selezionati nelle Langhe. Questo assemblaggio di vigne storiche di Castiglione Falletto e dei comuni circostanti esprime al meglio lanima del Barolo, coniugando complessit, equilibrio e grande bevibilit. Lannata 2017, caratterizzata da un clima caldo e soleggiato, ha dato vita a un Barolo dal profilo intenso e generoso.
