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L'Echelier 2022 incarne cette approche
Les Anciens Francs est superbe avec ses jolis fruits rouges gourmands
Cuvaison de six semaines
une belle profondeur au cœur et une finale longue et savoureuse
avec des arômes subtils et une minéralité persistante
Bibi Graetz - Colore 2021 - Toscane Conditionnement:1 x 75cl L'Echelier 2022 incarne cette approcheInstall sur les hauteurs de Fiesole, surplombant Florence, Bibi Graetz est aujourdhui lun des producteurs les plus singuliers et talentueux de Toscane. Artiste de formation, il a hrit de vignes anciennes non greffes, plantes de cpages autochtones comme le Sangiovese, le Canaiolo ou le Colorino. Son approche artisanale et intuitive, allie un profond respect du terroir, a rapidement propuls ses cuves au sommet de la scne viticole italienne. Colore est
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