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La rifermentazione a basse temperature regala un rosa cerasuolo dal perlage fine e abbondante con sentori di ciliegie selvatiche sarde e rosa canina
nell'Isola di Sant'Antioco
Ti piacciono i Brut Nature senza dosaggio
Allevamento ad alberello e cordone speronato
e con formaggi semi stagionati
Estissa Malvasia di Cagliari 2023 olbios La rifermentazione a basse temperatureUna Malvasia minerale ed elegante, 7 mesi in cemento per la sua massima espressione Se cerchi un vino bianco di grande carattere e mineralit, Estissa la Malvasia di Cagliari DOC che ti stupir con la sua eleganza strutturata. Premiata con le prestigiose Quattro Viti dalla Guida AIS Vitae 2023, questa Malvasia dalla Vigna Acquasassa di Serdiana nasce da una vinificazione meticolosa con fermentazione lenta in cemento e 7 mesi di affinamento sulle fecce
