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La fermentation malolactique et l'élevage prolongé en fûts de chêne apportent richesse et complexité à cette cuvée 100% muscat
ample et généreux
Prix par bouteille: 39
Les raisins sont macérés 3 semaines
fermenté en cuves inox et élevé en barriques neutre de 400L
Cancelli bianco 2024 Alsace La fermentation malolactique et l'élevageNous sommes trs fires daccueillir les vins magnifiques de Iole Rabasco, vigneronne de grand talent situ dans la rgion des Abruzzes en Italie. Ancienne avocate, Iole fait briller les cpages de sa rgion natale, le Trebbiano et le Montepulciano dAbruzzo, et les dcline en plusieurs cuves remplies de vie et dmotion. Installe entre mer et montagne, ses vins se dmarquent par linfluence saline de leau de mer et la minralis des sols montagneux. Les vignes,
