La porchetta cruda da cuocere Peso crudo:15 kg (idonea per 30-40 persone - 15€/kg) Sono tutti piccoli allevamenti perché

Sono tutti piccoli allevamenti perché questi maiali richiedono spazio

La particolarità rispetto ai grandi allevamenti nazionali è che questa carne è molto più soda con meno contenuti di liquidi (si può notare in cottura la minor perdita di peso) segno di un'alimentazione sana ed equilibrata

patate disidratate

pepe e poco poco aglio

E' possibile consumare il buono al ristorante

La porchetta cruda da cuocere Peso crudo:15 kg (idonea per 30-40 persone - 15€/kg) Sono tutti piccoli allevamenti perchéVuoi cuocere la porchetta a casa comodamente? Nel tuo forno a legna, elettrico o nel dispositivo barbecue? Non c' problema. Ti mandiamo a casa un tronchetto, del peso idoneo alle tue necessit e tu potrai cuocerlo comodamente in casa. Il nostro tronchetto viene condito con rosmarino fresco, aglio fresco, finocchio selvatico (o essiccato, secondo la stagionalit), sale marino integrale e pepe nero. Infine viene legato "arrotolato". Prodotto crudo