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Cette variante du couteau de chef est plus efficace que le couteau de cuisine traditionnel
Ils sont conçus et fabriqués en étroite collaboration avec des chefs professionnels renommés
Il est capable de garder un profil bas grâce à sa lame pliable
d'un manche en ébène et d'une cale en acier inoxydable poli
Le bois "Zèbre" est utilisé car ses propriétés facilitent l'entretien et il durera dans le temps
Feuille de boucher professionnelle SANTOKU Cette variante du couteau deDescription de la Feuille de Boucher Cette feuille de boucher est un excellent couteau en acier haute teneur en carbone Le noyau 10Cr15CoMo est l'un des aciers les plus populaires dans le domaine des couteaux de cuisine. Cet alliage est connu pour son excellente dure de vie et sa tnacit globale. L'acier Damas est aussi facile affter que l'acier blanc et coupe mieux mme s'il est mouss. Mais le tranchant de l'acier Damas est l'un des aciers les plus
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