Brunello di Montalcino DOCG - Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto Liquore mitiga la struttura alcolica bilanciandola

mitiga la struttura alcolica bilanciandola alla perfezione

Un patrimonio olfattivo e gustativo di eccellenza da preservare e conservare

Produce champagne coltivatori di carattere che offrono puro piacere di bere a prezzi equi

Descrizione del vino: colore giallo paglierino con riflessi dorati

per contenere al massimo i potenziali accumuli e proliferazione di patogeni – crittogame

Brunello di Montalcino DOCG - Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto Liquore mitiga la struttura alcolica bilanciandolaDenominazione: Brunello di Montalcino DOCGDettagli Tecnici: Sangiovese Grosso 100% , 13,5% Vol, 75ClVinificazione: vendemmia a mano, in cassette, dal 28 di settembre dell'anno di raccolta. La fermentazione avviene a temperatura di 27 28C per 5 6 giorni , il tempo di macerazione 12 16 giorni a 32C . Maturazione 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25hl e 30hl Descrizione del vino: Colore rubino intenso, tendente al granato, ingresso floreale di