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Formato: 20 filtri - 50gr- 100g
Presa di spuma a temperatura controllata 13°C
Il suo colore rosso si sposa bene con gli aromi del Rosmarino
50 ml di Gin
Descrizione: la Grappa di Barolo Doppio Fusto firmata Marolo è frutto di una selezione di vinacce freschissime e ancora grondanti di Nebbiolo da Barolo
2019 (3,000) Bricco Del Drago Cassa Legno - Poderi Colla coll vermouth Formato: 20 filtri - 50gr-Descrizione Vinificazione: Le due uve vengono vinificate separatamente, poich la maturazione avviene in tempi differenti: l'assemblaggio dei due vini effetuato in un secondo momento. La macerazione di 5 8 giorni circa per il Dolcetto e di 10 12 giorni circa per il Nebbiolo a una temperatura massima di circa 25C e di 30C, rispettivamente. Maturazione: La sosta in legno, botti di rovere, si protrae per almeno un anno. Formato: 3
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