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Ogni taglio viene scelto
1 kg di Macinato di manzo — macinato fresco di qualità
avvolgi la costata in un foglio di alluminio e lasciala riposare per circa 5-10 minuti prima di tagliarla
il sale e il pepe nero macinato fresco
massima resa
Coppa Di Suino Naturale Peso:1 Kg a fette Ogni taglio viene sceltoQUALE TAGLIO RICEVI? La nostra coppa di maiale un vero e proprio tesoro culinario, versatile e apprezzata in tutta Italia. Grazie alle numerose venature di grasso, questa parte del collo del maiale perfetta per la cottura alla griglia, che la render succosa e aromatica. Ma non finisce qui: la coppa si presta anche alla preparazione di spiedini e bistecche tagliate alte, da marinare per rendere la carne ancora pi morbida e gustosa. E se preferisci la
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